Yuri Lopes
Goiânia – Depois de chegar ao Brasil com três unidades em São Paulo (SP), a rede de restaurantes Abbraccio Cucina Italiana terá duas unidades abertas em Brasília (DF) no primeiro semestre de 2016. As primeiras lojas fora da capital paulista serão inauguradas no Park Shopping e no Shopping Iguatemi.
O Abbraccio pertence ao grupo Bloomi’ Brands, que também é dono de marcas como Outback, Carrabba'a, Bonefish Grill e Fleming's.
A previsão da empresa é que a abertura das duas unidades em Brasília gerem cerca de 300 novos postos de trabalho e investimento de R$ 11 milhões.
Os restaurantes de Brasília fazem parte do início do plano de expansão da marca no Brasil, cuja meta é abrir um total de 50 unidades em um prazo de cinco anos.
“Por ser uma cidade jovem e repleta de pessoas de diversos cantos do Brasil, Brasília possui um rico cenário gastronômico. O Abbraccio vai oferecer uma opção italiana diferenciada trazendo um conceito de proximidade e aconchego, em um ambiente que permite que o cliente se sinta em casa”, diz Ricardo Carvalheira, COO do Abbraccio Cucina Italiana no Brasil.
O Abbraccio traz receitas consagradas na culinária italiana, que unem tradição e modernidade através de releituras de clássicos com um toque contemporâneo. O conceito traz uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanhar a preparação de seus pratos e sentir a energia do local ao acompanhar a efusão de cores e aromas durante o preparo das refeições.
O nome Abbraccio (abraço, em italiano) é resultado de dez meses de pesquisas realizadas em território brasileiro. Foram cerca de R$ 1 milhão investidos em estudos de design, menu, ambiente e nome da nova marca.
