A Redação
Goiânia – A jantinha, conhecido prato servido em bares da Capital, vai se tornar Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia. Normalmente, é servida como um acompanhamento do também tradicional espetinho e sua composição varia. As mais tradicionais contam com vinagrete, mandioca e farofa. E alguns locais é possível acrescentar itens como feijão tropeiro e arroz.
Na terça-feira (1º/11), a Câmara Municipal de Goiânia aprovou, em segunda e definitiva votação, o projeto de lei (PL nº 565/2021) que declara a "jantinha" como Patrimônio Cultural Imaterial de Goiânia. A proposta, de autoria do vereador Joãozinho Guimarães (Solidariedade), segue para sanção ou veto do prefeito de Goiânia, Rogério Cruz.
O autor justifica a proposta afirmando que "preservar essa cultura é atitude de respeito às tradições goianienses. É, na verdade, o reconhecimento da existência, valor e manifestação cultural dessa atividade. Queremos preservar nossa história ligada a ela".
Joãozinho afirmou que vai conversar com o prefeito sobre a importância cultural e histórica dessa atividade em nossa cidade, para que ele sancione a matéria. "São inúmeros bares e restaurantes que servem esse tipo de comida. Portanto, na próxima semana, vou ter um encontro com ele para acertar sobre a publicação deste nosso projeto", afirmou o parlamentar.
