Yuri Lopes
Goiânia – Após anunciar faturamento de R$ 446 milhões em 2016 (crescimento de 33%), a rede de restaurantes Madero revelou que pretende faturar R$ 740 milhões em 2017, o que representa o dobro do crescimento registrado no ano passado.
Para alcançar o objetivo, o presidente da empresa, o chef Junior Durski confirmou o plano de abrir 40 navas unidades neste ano, sendo 16 no formato steak house (Goiânia Shopping e Flamboyant Shopping) e 24 no estilo contêiner (Anápolis).
Atualmente, o Madero opera 84 unidades em todo o Brasil, sendo 21 inauguradas em 2016.
“Nossos resultados estão na contramão do cenário econômico nacional, por três motivos básicos. Primeiro, porque atuamos num segmento que ainda está em crescimento no país, mesmo que em taxas menores que a nossa. Segundo, porque nosso modelo de gestão nos permite ter custos competitivos e processos de controle eficientes. Terceiro, porque temos o otimismo e a ousadia no DNA da marca e estamos sempre atentos para as boas oportunidades de negócios, sem falar na qualidade dos nossos produtos e serviços”, explica Durski.
